La ruta del cocido contará esta edición con Nativo

04 diciembre, 2018

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La ruta del cocido contará esta edición con Nativo

Séptima edición de la ruta del cocido de Zaragoza que comienza este mes y se extenderá hasta marzo, en la que este curso contará con cerca de 40 establecimientos entre  los que por primera vez se incorpora Nativo, el proyecto más tradicional del grupo que aúna además a Marengo y La Bocca.

Durante este periodo, que se extiende a lo largo de los meses de otoño e invierno, los participantes ofrecen uno o dos días a la semana este plato tan popular de la gastronomía española, que en esta ocasión se regará con un tinto, Matarile, que en muy poco tiempo se ha convertido en vino de referencia en el panorama enólogico aragonés.

De la mano de Carlos Valero, organizador de la ruta, esta actividad se ha consolidado entre las distintas actividades gastronómicas más exitosas que hay durante el año en la ciudad, en la que por primera vez participará Nativo con una propuesta a 20 euros.